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F. Angeli
Di terra e di acqua : identità sociale della cucina mantovana
Di terra e di acqua : identità sociale della cucina mantovana
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Copertina cartonata, lievemente sporca. Tagli e pagine sporchi di polvere e ingialliti. Collana:"Laboratorio sociologico".
- Autore/i: Poalo Polettini, Roberto Ferrari, Gaetano Martini, Antonio Santini e Romano Tamani
- Editore: F. Angeli
- Luogo di stampa: Milano
- Anno: 1996
- Pagine: 238
- Rilegatura: brossura
- Condizioni: Buono (Good)
- ISBN: 8820473968
- Lingua: italian
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