Copertina cartonata, lievemente sporca. Tagli e pagine sporchi di polvere e ingialliti leggermente. Collana:"Sapori da riscoprire".

• Autore/i: Garavini Daniele Cantarelli Fausto Capatti Alberto e Vaccarini Giuseppe
• Editore: Bibliotheca culinaria
• Luogo di stampa: Lodi
• Anno: 1997
• Pagine: 160
• Rilegatura: brossura
• Condizioni: Buono (Good)
• ISBN: 888617408x
• Lingua: italian